JOUR 1 - Soupe Party!

Publié le 1 Décembre 2015

JOUR 1 - Soupe Party!

Depuis la semaine dernière, j'ai commencé une cure de Soupe de légumes le soir.. Et depuis, je me sens mieux dans mon corps.. Et je vois la différence sur la balance...

Voici ma recette:

Pour 5 bols

Ingrédients :

  • 3 Pommes de terre
  • 1 poireau
  • 1 poignet de petits pois
  • 1/2 courgette
  • 1 gousse d’ail
  • 1/2 oignon
  • 1 tomate
  • 1 cc de Thym
  • 1 cc de Persil (ou un petit bouquet)
  • 1 cs de Sel
  • 1/2 cs de Poivre
  • 1 pincé de Cannelle
  • 1 Cube bouillon poulet
  • 1 cs d’huile
  • 1/4 de poivron
  • des feuilles de Salade
  • 1.5 L d’eau environ
  • 20 g de vermicelles (au choix)

Préparation de la recette :

Couper les légumes et les mettre dans une marmite avec l’eau. Ne pas oublier les autres ingrédients (épices, cube, etc...)

Laisser 10/15 min sur le feu fort + 5/10 min feu doux en couvrant la casserole avec son couvercle.

Mixer le tout quand les légumes sont tendres

Si vermicelles, remettre feux fort, + ajouter 1 poignée de vermicelles.. Attendre 7 min et retirer la soupe du feux...

Conserver la au frigo pour les autres soirs

Vous pouvez prendre un yaourt au fruit, nature, sucré en dessert, repas idéal!!!

Vous n’êtes pas obligés de suivre à la lettre la recette , mettez les légumes que vous avez chez vous! D'autres recettes existent sur le net, alors n'hésiter pas à les essayer..

Bonne soupe!

109Kcal , IG:8 , 3gr de proteines, 2gr de lipides, 19gr de glucides, 5 portion(s) de  166 gr

JOUR 1 - Soupe Party!
JOUR 1 - Soupe Party!

Rédigé par Une fille en surpoids

Publié dans #Calendrier de l'avent 2015

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